Siapa yang nggak tau makanan bulat khas kota Malang ini? Yups, nggak lengkap rasanya kalau mampir ke kota Malang tanpa melahap Bakso khas kota ini.
Bakso Malang emang udah terkenal di banyak tempat bahkan sampai ke luar negeri loh! tapi gimana yah rasanya makan bakso malang langsung di kota malang? Nggak susah mencari makanan berbahan dasar daging ini di kota malang, Mulai dari yang dijajakan di Gerobak sampai menempati urutan menu restoran kelas atas.
Nah dari sekian banyak "tukang" bakso di kota Malang, (atas saran dari seorang kerabat) pilihan saya jatuh pada bakso Dong yang bertempat dikawasan pusat kota, tepatnya di Jalan Hasyim Ashari NO. 8. Setelah agak muter-muter untuk mencari gerai bakso ini akhirnya saya menemukannya di jalur yang (*kalau nggak salah) satu arah.
Jangan bayangkan gerai bakso yang heboh atau semacam franchise yang cukup eye-catchy. Gerai bakso ini bisa dibilang cukup kecil dan mudah luput dari pandangan, tapi untungnya saya bisa menemukannya. Bentuk gerai bakso ini hanyaa sebuah toko kecil dengan papan nama yang di endorse sebuah minuman dengan slogan "apapun makanannya.." jadi harus jeli untuk mencarinya.
Seperti kebanyakan gerai bakso di malang, pembeli biasanya dapat memilih sendiri bakso yang diinginkan. Pilihan bakso yang disediakan adalah bakso urat dan halus berbagai ukuran serta didampingi oleh tahu putih serta syomai/pangsit basah. Nggak cuma yang basah, ada juga bakso kering nan keriting yang rasanya cukup menggugah selera. Soal rasa? hmmm jujur tampaknya saya belum mendapatkan rasa yang mirip dengan ini di Jakarta, ueeenaaak banget :D (*yang original emang poool deh)
Gimana soal harganya? weits tenang aja, makan di kota Malang nggak akan menguras kantong termasuk saat makan bakso. Ups tapi tergantung berapa bakso yang kamu ambil yah! berbeda dengan di Jakarta yang umumnya menjual bakso per-porsi disini bakso dihitung satuan, hmm jadi kira-kira aja yah makannya.
Oh iya ada satu cara unik untuk menyantap bakso di kota ini, sebenernya saya belum mencobanya tapi cuma lihat saja. Di beberapa gerai bakso disediakan semacam piring kecil untuk membumbui bakso, nah makannya dengan mencelupkan bakso tersebut ke racikan saus, kecap dan sambal yang diracik sesuai selera. Spekulasi adalah saya biat kuah bakso bisa tetap dinikmati secara original. Penasaran? silahkan mencoba!
Apa : Bakso Malang
Siapa : Bakso Dong
Dimana : Jalan KH Hasyim Asyari, Malang, Jawa Timur
Berapa : Bakso kecil Rp. 1000, Bakso Besar Rp. 5000, Bakso Goreng Rp. 2000
Kapan : -
